Resep Dapur Umami Pizza Yang Cepat Dan Simpel

Resep dapur umami pizza – Ingin menikmati seloyang pizza yang menggugah selera tapi rasanya malas beranjak dari rumah Anda menuju resto pizza terdekat, memesan dari delivery order terdekat atau merasa harganya terlalu mahal? Kenapa tak mencoba resep dapur umami pizza berikut ini.

Kami sengaja menyediakan dua macam resep dapur umami pizza supaya bisa Anda contoh dengan mudah. Sudah tentu sebagaimana biasanya resep dari dapur umami, resep dapur umami pizza ini juga selain mudah Anda tiru, juga bahan bakunya sangat mudah Anda dapatkan. Beberapa bahkan bisa jadi sudah tersimpan manis di penyimpanan dapur Anda.

Anda bisa memilih yang menggunakan adonan roti khusus pizza atau hanya memanfaatkan yang ada di rumah Anda, yakni lembaran roti tawar. Siapa sangka roti tawar juga bisa menjadi demikian mudah Anda sulap menjadi pizza yang mendatangkan air liur.

Sudah pasti hidangan simpel ini akan membuat Anda semakin disayang keluarga. Karena bisa memberikan sajian memikat tanpa erlu membuat mereka keluar rumah. Dan ini dia dua resep dapur umami pizza dari kami.

Pizza Daging Asap

Bahan baku dasar adonan

Tepung terigu 250 gram
Air es 125 ml
Minyak goreng 3 sendok makan
Ragi 7 gram
Garam dan Gula

Bahan baku topping

Bawang Bombay ½ suing kecil iris cincang
Tomat pasta
Daging asap
Jamur
Keju mozzarella
Oregano bubuk

Cara membuat

Campur menjadi satu tepung terigu, minyak goreng, ragi dan garam gula.
Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis.
Bentuk menjadi bulatan dan diamkan beberapa saat dengan ditutup lap basah.
Setelah 45 menit, angkat adonan yang sudah mengembang, kempeskan dan pipihkan.
Ambil wajan anti lengket, olesi dengan mentega, tata adonan pipih tadi pada wajan. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Olesi dengan pasta tomat sampai tertutup rata. Taburi dengan bawang Bombay secara merata dan tipis.
Tata keju, kemudian daging asap dan jamur, lalu tutupi lagi dengan keju.
Taburi dengan Oregano
Masak dengan api kecil, diamkan selama 15 menit dengan wajan tertutup.
Angkat dan sajikan.

Dalam resep asli tak tercantum penggunaan jamur, kami menambahkan bawang Bombay dan jamur untuk meningkatkan nilai nutrisi dan rasa. Dan seperti pada resep sebelumnya, kami tak menambahkan bumbu masak apapun demi menjaga kualitas sajian.

Kami juga mengganti saus tomat dengan pasta tomat yang rasanya lebih segar. Anda bisa membuat sendiri pasta tomat dengan merebus tomat buah hingga layu, lalu memblendernya hingga halus. Untuk simpanan dalam lemari pendingin, Anda bisa memasak hasil blenderan ini dengan sedikit gula dan garam sampai mengental.

Mini Pizza Cinta

Bahan baku

Roti tawar beberapa lembar bentuk menjadi hati atau bentuk lain yang Anda suka.

Bahan baku topping

Bawang Bombay ½ suing kecil cincang halus
Sosis dua buah iris pipih
Paprika hijau iris dadu kecil
Jamur kuping iris tipis memanjang
telur 1 buah
minyak goreng

Pasta tomat
Keju mozzarella parut
oregano bubuk

Cara membuat

Tumis minyak goreng, masukan bawang Bombay cincang sampai harum.
Masukan sosis sampai mulai tampak sedikit terpanggang, kemudian paprika dan jamur. Masak sampai layu.
Masukan telur aduk rata dan segera angkat sebelum telur kering.
Ambil roti yang sudah Anda bentuk lambang hati, oleskan dengan pasta tomat merata
Tata adonan topping tadi dengan merata lalu taburi keju dan oregano
Siapkan wajan pan anti lengket yang sudah diolesi mentega tipis, tata pizza diatasnya, panggang dengan api kecil.
Bila sisi dasar sudah tampak kecoklatan, Balik dan panggang sisi topping sesaat.
Balik dan segera angkat

Resep satu ini diambil dari resep dapur umami pizza cinta dapur umami Pizza dengan beberapa penyesuaian seperti penambahan bumbu oregano dan penggunaan pasta tomat. Soal bentuk sesuai dengan instruksi asli roti tawar bisa Anda buat menjadi berbentuk hati, tetapi Anda bisa mengubahnya menjadi bentuk lain sesuai selera Anda.